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袁丫丫:我最喜欢吃的蔬菜就是武山豆角(图)
(2019/7/25 9:15:34)  来源:大发彩票 在线快3平台  打印本页

中国戏剧梅花奖得主袁丫丫:我最喜欢吃的蔬菜就是武山豆角

(中国戏剧梅花奖得主袁丫丫为武山豆角代言)

  大发彩票 在线快3平台7月25日报道 应大发彩票 在线快3平台邀请,中国戏剧梅花奖得主袁丫丫为武山豆角代言。袁丫丫说:我最喜欢吃的蔬菜就是武山豆角,可以凉拌吃、炒着吃、包饺子吃,还可以焖面吃。袁丫丫现为国家一级演员,中国戏剧家协会会员、甘肃省戏剧家协会理事、陕甘两省秦腔研究会副会长、天水市戏剧家协会主席,甘肃省非物质文化遗产戏曲传承人,甘肃省第十二次党代会代表,甘肃省劳动模范,中国戏剧“梅花奖”获得者,中国秦腔四小名旦之一。

  据悉,今年,武山豆角获得了大丰收,全县共完成豆角种植5.2万亩,预计总产量达到10万吨。截至目前,共销售豆角4万吨,产值达2亿元,比去年同期翻一番。经过多年的发展壮大,武山豆角已成为武山县种植区域最广、面积最大的高原夏菜,也成为群众增收最快的富民产业。  

  与往年相比,今年,武山县夏季天气处于低温和冷凉状态,十分适宜架豆王(豆角)生长,病虫害少,品相极佳,深受各地消费者欢迎,销售火爆,每日外销量在700吨左右,大量销往北京、上海、深圳、长沙、兰州、西安、郑州、成都各大城市及东北、内蒙等地,价格保持在2.0元/斤到4.5元/斤,相对稳定。(武山豆角咨询电话是:0938——4993558)

(中国戏剧梅花奖得主袁丫丫为武山豆角代言)

  豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、 长豇豆、 带豆。富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高,口感好,是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一,其普及程度在各类蔬菜中居第一位 。

  营养价值

  每100克鲜食含热量28千卡、蛋白质2.7克、脂肪0.2克、碳水化合物5.8克、膳食纤维1.8克、维生素A20微克、胡萝卜素120微克、维生素B10.07毫克、维生素B20.07、烟酸0.8毫克、维生素B60.06毫克、叶酸75.4微克、维生素C18毫克、维生素E0.65毫克、钙42毫克、磷50毫克、钾145毫克、钠4.6毫克、镁43毫克、铁1毫克、锌0.94毫克、硒1.4微克、铜0.11毫克、锰0.39毫克。

  食用价值

  豇豆的嫩豆荚和豆粒味道鲜美,食用方法多种多样,可炒、煮、炖、拌、做馅等。嫩豆荚可炒食,也可凉拌,另外还可用于加工腌泡、速冻、干制、保鲜菜,加工成罐头等,是加工出口创汇的优良原料。蔬菜食用的豇豆品种很多,根据荚的皮色不同分成白皮豇、青皮豇、花皮豇、红皮豇等。干种子还可以煮粥、煮饭、制酱、制粉。

(中国戏剧梅花奖得主袁丫丫为武山豆角代言)

(天水市音乐家协会副主席姚德明为武山豆角代言)

(天水市音乐家协会副主席姚德明为武山豆角代言)

(天水市音乐家协会副主席姚德明为武山豆角代言)

(天水市音乐家协会副主席姚德明为武山豆角代言)

(天水市音乐家协会副主席姚德明为武山豆角代言)

(天水天骄艺术团团长吕鹏飞为武山豆角代言)

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